RECEITA PEIXE AO MOLHO DE CURRY

Tempo de Preparo	20 Minutos
Tempo de Cozimento	20 Minutos
Tempo Total	40 Minutos
Rendimento	6 porções

Ingredientes

• Molho:
• 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
• 1 1/2 colher de chá de curry em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de caldo de galinha concentrado
• 1 colher de chá de fécula de milho
• 1 xíc. de suco de maçã
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• Outros:
• 6 Filés de peixe de sua preferência cada um com 150 g
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja
• 1 xíc. de uvas verdes sem sementes descascadas e cortadas ao meio
• sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

1. Liquidificar todos os ingredientes do molho, adicionar sal e pimenta branca a gosto.
2. Deitar os filés em um refratário e banhá-los com o molho.
3. Distribuir as uvas, tapar e cozinhar por 20 min (180°C).
4. Servir quente.